今天的主角!

前面的揉麵、發酵、成形 忘了照了，就從第二次發酵開始!

 第二次發麵

 

 

 與成品的比較

  

 加上蛋汁，表面的光澤就是這樣來的

  

 烤箱中的情形

  

烤到一半時，要加上鋁薄紙，避免還沒烤好，表就燒焦了

  

 
做的好多喔，剛出爐的最好吃了!
 
 
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